Öznur Alazoğlu – Diyetisyen
Havalar soğudu, deniz bereketlendi ve balık çeşitleri tezgahlarda yerlerini aldı. Balık çeşitleri doğru miktarlarda tüketildiğinde sofranızda yarattığı şölenin yanında sağlığımıza da değer katıyor. Peki nasıl? Dengeli beslenmek için her besin öğesinin yeterli miktarlarda alınması, kronik hastalıkları önemli ölçüde azaltarak sağlık problemlerini engellediği günümüzde herkes tarafından kabul görmüş bilimsel bir gerçek. Balık tüketimi de yaşam kalitesinin yükseltilmesinde oldukça önemli bir yer tutuyor. İçerisinde bulunan sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller sayesinde kardiyovasküler hastalıklar, kemik eklem rahatsızlıkları, bağışıklık sistemi, beyin gelişimi, karaciğer ve pankreas hastalıkları, akciğer hastalıkları, obezite, diyabet, migren, depresyon ve kanser gibi birçok hastalığın önlenmesinde veya etkilerinin azaltılmasında önemli bir rol oynadığına dair bir çok bilimsel çalışma mevcut.
Balığın tüketiminin içeriğindeki yağ sayesinde sizi tok tutmaya yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan birçok çalışmada balık tüketiminin içeriğindeki Omega 3 yağ asitleri sayesinde obeziteye savaş açtığı görülmüştür. Kontrollü tüketimi sağlıklı zayıflamada sizin için büyük bir yardımcı olacaktır.
Çocuklarınızın beyin gelişimi için önemli bir takviye
Özellikle hamilelerin ve çocukların yeterli miktarda balık tüketimini gerçekleştirmesi gerekiyor. Gebelik döneminde beslenmenizde balık tüketimine yer vermek bebeğin sinir sisteminin gelişmesinde önemli bir faktördür. Yapılan çalışmalarda gebelikte yeterli miktarda balık tüketiminin erken doğum, düşük doğum ağırlıklı bebek doğurma, annede doğum sonrası presyon ve yüksek kan basıncı gibi olumsuzlukları ve riskleri azalttığı gözleniyor.
Kas ve eklem ağrılarınızda için balık tüketin
Romatizmal kireçlenmeniz, kas ve eklemlerde ağrılarınız varsa Omega 3 yağ asidi bakımından zengin yağlı balıklarla beslen – meniz sonucu rahatsızlıklarınızın hafiflediğini göreceksiniz. Ayrıca balık, içeriğindeki ineraller sayesinde kemik gelişiminde de oldukça önemli bir yer tutuyor.
DÜZENLİ BALIK TÜKETEREK YAĞ YAKIN, SAĞLIĞINIZI KORUYUN
* İçeriğindeki sağlıklı yağlar vücudunuzun yağ yakma kapasitesini artırır.
* İçeriğindeki sağlıklı yağlar vücudumuzda üretilemediği için mutlaka besinlerle dışarıdan alınmalı.
* Kalp hastalıklarının önlenmesinde ve tedavisinde önemli bir yardımcıdır.
* Bağışıklı sisteminizi güçlendirir.
* Depresyon ve ruhsal sorunların daha az yaşanmasını sağlar.
* Kıkırdak yapısını güçlendirir, eklem rahatsızlığı olanlar düzenli olarak tüketmeli.