Kaynak: Hikmet Yıldırım
Cöbek ailesinin açıklamasına göre Yeniçeri ocağında cop ağası olan büyük dedeleri cop bey olarak bilinirmiş. Zamanla cop bey kelimesi CÖBEK’ e dönüşmüş. Ailenin lakabı haline gelmiş. Soyadı kanunu ndan sonra bu lakap, soyadı olarak benimsenmiş. CÖBEKOĞULLARI ailesinden edinilen bilgiye göre; aile büyükleri İstanbul’un zaptından sonra donanmaya gemi yapmak için Ereğli’ye gelmişler. Önce Gülüç Irmağı’na gelinmiş, sonra da Yaraşlı ve oradan da Gebe Köyü’ne yerleşmişler. Gebe Köyünde bugünde Cöbekoğullarından aileler mevcuttur. Bilinen ilk aile büyüğü Ahmet Ağa’dır.
Ahmet Ağa’nın 1800-1882 tarihleri arasında yaşadığı bilinmektedir. Ailenin bir kısmı Gebe köyünden Ereğli’ye göç etmiş. Ereğli’ye yerleşenlerden Hakkı CÖBEK de beş dönem belediye başkanlığı yapmıştır. (1922-1930 ve 1934-1944 yılları arası). Hakkı Cöbek; Bağlık suyu, hamam üstü suyu, orta cami suyu, çarşı deresinin üzerindeki köprüler, ilk mezbaha, belediye binası, sokakların Arnavut Kaldırımıyla kaplanması ve Ereğli’nin ilk imar planının hazırlanması gibi Ereğli’ye bir çok hizmette bulunmuştur. 1930’lu yıllarda Ereğli’de ortaokul olmadığı için, öğrenciler motorlarla Zonguldak’a gidiyormuş.
Ancak iyi havalarda Ereğli’ye gelebilen öğrenciler, genellikle okul kapanana kadar Zonguldak’ta kalıyorlarmış. Bunun üzerine Hakkı CÖBEK önderliğinde Ereğli’ de ilk ortaokul açılmıştır ( 1937 ). Bu okul Halil Paşa Konağı olarak bilinen ve halen Kdz.Ereğli Müzesi olarak hizmet veren binada eğitim vermekte idi. Okulun açıldığı dönemde Ereğli kaymakamı Refik Kuzucu imiş. Özel ortaokula öğretmen verilmediği için, o dönemde okulun öğretmenleri Belediye tarafından sağlanmış. Eski Belediye Başkanı Ruhi CÖBEK’in amcalarından biri olan Mustafa Zihni CÖBEK de, bu özel ortaokul açıldığında fahri müdürlüğünü ve Riyaziye ( matematik ) hocalığını yapmıştır. Eski dönemlerde, CÖBEK ailesinden birçok öğretmen, bir vali ( Nurettin CÖBEK – Ordu ilinde valilik yapmış ve sonra mülkiye başmüfettişliği görevinde bulunmuş ), subaylar, Tahrirat katibi ( İlçede resmi yazı işleriyle görevli kimse ), idadi ( lise ) hocası ve idadi müdürü yetişmiştir.
Ruhi CÖBEK’in babası rahmetli Asım CÖBEK, Ereğli’nin o günün tüccarlarından ve Ereğli’ye inşaat, marangoz makinelerini getirip, 1933’ te atölye açan ilk kişiymiş. Bu ailenin Belediye Başkanı olarak Ereğli’ ye hizmet etmiş diğer bir ferdi olan Ruhi CÖBEK , H . 1340 ( 1921 ) Ereğli doğumlu olup, 31 Aralık 2016 yılında vefat etmiştir. Asıl mesleği Orman Mühendisliği olan Ruhi CÖBEK, dört dönem ( 11 . 12 . 1973 – 12 . 09 . 1980 / 1983 / 27 . 03 . 1994 ) belediye başkanı olarak, yaşadığı kente hizmet etmek şerefine kavuşmuştur. Orman mühendisi olarak görev yaptığı dönemde Zonguldak’a motorla gelip gitmek zor olduğu için; Ereğli-Zonguldak arası otobüs seferlerini 1948 yılında başlatmış ve ilk yolculuğu da Ruhi CÖBEK yapmıştır.
Cöbek ailesinden Kurtuluş Savaşına katılan pek çok kişi var ama bunlardan en önemlisi; özellikle Ereğli’nin işgali döneminde, Ereğli’de kurulan Müdafaa-i Hukuk-u Milliye Cemiyetinin (Ulusal Hakları Koruma ve Savunma Derneği) katibi umumiyesi olarak görev yapan ( Genel Katip) Hakkı CÖBEK imiş. Müdafaa-ı Hukuk Cemiyeti orduya iaşe ve yardım işlerini üstlenmiş. Kuvayı Milliyecilere malzeme, yiyecek, giyecek sağlanmasında önemli görevler almış. Müdafaa-ı Hukuk Cemiyeti, Mustafa Kemal’in direktifiyle 1919 yılının Ekiminde, Ereğli’de rüştiye hocası Nimet Hocanın başkanlığında Cöbekoğlu Hakkı, Evvelzaman Hakkı, Hacı Eşref, Akmanoğlu Raşit, Hacı Eyüp, Sarmısakoğlu Nazif, Ustaoğlu Nazif, Hacı Musa, Karamahmutoğlu Mehmet, Halil Ağa (Ekren) tarafından kurulup, Kurtuluş Savaşı’nda ve Ereğli’nin düşman işgalinden kurtuluşunda büyük hizmetlerde bulunmuşlardır.
1934 yılında; Kadınlara seçme ve seçilme hakkı tanındıktan sonraki delege seçimleri sırasında. Sandık başındaki Kaymakam Mümtaz Bey. Kaymakamın sol tarafındaki bayan, Hakkı CÖBEK’in eşi Nazmiye Hanım’dır. Nazmiye Hanım Ereğli’nin ilk kadın öğretmenlerindendir. İşaretli bayan ise Ereğli’nin ilk kadın muhtarıdır.