Dergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam DergisiDergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam Dergisi

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    What's Hot

    S.S.Erbirlik Karayolu Yük Taşıma Kooperatifi, Seçkin Turhan

    1 Mart 2021

    Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odasından Haberler

    1 Mart 2021

    Türkiye’nin İlk Kadın Belediye Başkanı: Şadiye Hanım

    1 Mart 2021
    Facebook Twitter Instagram
    28 Ocak 2023 , Cumartesi ABONE OL
    En Son:
    • S.S.Erbirlik Karayolu Yük Taşıma Kooperatifi, Seçkin Turhan
    • Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odasından Haberler
    • Türkiye’nin İlk Kadın Belediye Başkanı: Şadiye Hanım
    • Kdz.Ereğli’nin İlk Kadın Kooperatifi
    • İyileşmek İsteyen Gelsin!
    Facebook Twitter Instagram
    Dergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam Dergisi Dergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam Dergisi
    • Ana Sayfa
    • Röportajlar
      • İçimizden Biri
      • Baş Köşe
      • Eskilerden Kim Kaldı
      • Özel Röportaj
      • İşte İnsan
    • Köşe Yazıları
    • Özel Konular
      • Yerel Tarih
      • Özel Konu
      • Kim Kimdir?
    • E-Dergi
    • Indeksler
    • Kurumsal
      • 67300 Hakkında
      • Mart 2016’dan Günümüze Yolculuk
      • Künye
      • Abonelik İşlemleri
      • İletişim
    Dergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam DergisiDergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam Dergisi
    Özel Konu

    Balıkçılık

    1 Kasım 2016Yorum yapılmamış4 Mins Read
    Facebook Twitter WhatsApp
    Paylaş
    Facebook Twitter LinkedIn Email WhatsApp

     

    Ufuklarında mavi denizlerin sonsuzlukla parladığı kentlerin vazgeçilmez unsurları da balık ve balıkçılardır. Kdz.Ereğli’de ‘Balık’ denilince ilk akla gelen ise ‘Bozhane’dir. Biz de Palamutun denizden karaya yağmur gibi yağdığı bu mevsimde işin asli unsuru olan Bozhane balıkçılarıyla bir arada olmak ve ve bu zorlu mesleği biraz da onların ağzı ile sizlere aktarmak istedik. Bozhane’de 20 senedir balıkçılıkla uğraşan ve ağlarını tamir edip balığa çıkmaya hazırlanan Hüseyin Aydoğan’a mesleği ile ilgili sorular sorduk:

    Balık sezonu genelde ne zaman başlıyor, sezondaki bir gününüzü anlatabilir misiniz?

    Bizim sezonumuz Ağustos sonu-Eylül başı başlar, Kasım 15 gibi biter. Son üç senedir pek balık yoktu; geçen sene sert poyrazlar esti palamut yine çekti gitti. Ama bu sene palamut kaynıyor her yer. Akşam üzeri 17:00 civarında denize çıkarız, dönüşümüz ise duruma göre değişir ama ortalama sabah 18-19:00 gibi döneriz. Gündüz de boş durmayız, yırtılan Balıkçılık Ufuklarında mavi denizlerin sonsuzlukla parladığı kentlerin vazgeçilmez unsurları da balık ve balıkçılardır. Kdz.Ereğli’de ‘Balık’ denilince ilk akla gelen ise ‘Bozhane’dir. Biz de Palamutun denizden karaya yağmur gibi yağdığı bu mevsimde işin asli unsuru olan Bozhane balıkçılarıyla bir arada olmak ve ve bu zorlu mesleği biraz da onların ağzı ile sizlere aktarmak istedik. Bozhane’de 20 senedir balıkçılıkla uğraşan ve ağlarını tamir edip balığa çıkmaya hazırlanan Hüseyin Aydoğan’a mesleği ile ilgili sorular sorduk: 51 ağları tamir ederiz. Keyifli bir mesleğimiz var; balık tutunca yaşadığımız zevk ayrı ama zorlukları çok. En zoru da denizde hava yemek…

    Sıkıntılı olduğunuz konular var mı?

    Gırgırlar gece gündüz sarıyorlar mesela. Gece sonara sarıyorlar gündüz ise balık suyun üstünde oynar; görerek avlıyorlar. Gece kullandıkları sonar cihazlar affetmiyor tabi. Gece 3000- 5000 kasa balıklar tutuyorlar. 6000 tutan bile oldu gecede. Bize balık bırakmıyorlar…

    Son bir soru olarak çocuklarınızın balıkçılık yapmasını ister misiniz?

    Kim çocuğunun balıkçılık yapmasını ister ki? Zaten günümüzde çocuklar olmuş internet çocuğu, kolay işlere kaçıyorlar…

    Balıkçı Hüseyin Amca’ya rastgele diyerek yine ağlarını tamir etmekte olan Remzi Kıroğlu’na çeviriyoruz sorularımızı;

    Hobi olarak mı balıkçılıkla ilgileniyorsunuz?

    Ben 1970’lerde başladım bu işe. 80’de ara verip fabrikaya girdim. 2004’te emekli olunca tekrar kayık alıp balıkçılığa başladım. Benim için balıkçılık tamamen hastalık… Aslında yapılacak iş değil çok meşakkatli bir meslek, gecen gündüzün yok. Bir tek fırtına varsa çıkamazsın denize. Sermayesi de uykudur bunun. Akşamüstü saat 7.30 gibi çıkarız denize. Yakamozda balık parıldar. Sabaha kadar çalışırsın. Balık tuttuysan kasalarsın, Bozhane’ye gelip satarsın onları; sonrada evinde dinlenirsin. Ama gündüz de çalışmaya devam ediyoruz; mesela ağ parçalanıyor, taşlara takılıyor, yırtılıyor denizde, onu tamir ediyoruz bütün gün.

    Ereğli’de hangi mevsimde hangi balık yenir?

    Mesela Ekim’de şimdi tam palamut zamanı. Ekim 20’sinden sonra Çinekop, lüfer yenir. Aralıkta mezgit, barbunya, kalkan, hamsi yenir. Hamsi de çok olurdu normalde bu sene pek olmaz sanırım çünkü çok palamut var, palamut hamsiyi yer. Ben 62 yaşındayım, ilk defa bu kadar balık bolluğu gördüm.Yani ortalama Ereğli’den bütün gırgırların tuttuğu bu balık nereden bakarsan 1500 ton vardır.

    Bundan 40 sene önce Ölüce burnundan denize baktığımızda 15 metre aşağıdaki taşları kayaları görürdük. Şimdi 5 metrede bile göremezsin.

    Eskiden olup şimdilerde çıkmayan balık türleri var mı?

    Burada fener balığı vardı kayboldu, isparoz balığı vardı kayboldu. Uskumru, palamut gibi Ereğli’nin olmazsa olmazıydı. 1968 senesinde terk etti. O tarihten beri uskumru da yok.

    Hamsi Ereğli’nin balığı mı?

    Her yerde vardır ama bizde de lezzetlidir.. Marmara’dan giriş yapar buraya Karadeniz’e özgü bir balıktır.

    Denizlerde kirlilik durumu nasıl geçmişle kıyasladığınızda?

    Bundan 40 sene önce Ölüce burnundan denize baktığımızda 15 metre aşağıdaki taşları kayaları görürdük. Şimdi 5 metrede bile göremezsin. Ki Ereğli’nin en temiz denizi orasıydı.

    Konu ile alakalı S.S. Kdz.Ereğli Su Ürünleri Koop. Başkanı Firuz Yılmaz’a balıkçılık ile ilgili görüşlerini sorduk.

    Su Ürünleri Kooperatifi ne zaman kuruldu ve kuruluş amacınız nedir?

    1 Ocak 1981 yılında kuruldu. Amacımız Kooperatif üyelerinin ve balıkçıların haklarını korumak ve üyelerin ürettiği mal ve hizmetlerin pazarlama tanıtım ve satışlarına aracılık etmektir. Ne tür faaliyetlerde bulunuyorsunuz? Balık ve deniz ürünlerinin perakende ticareti ve balıkçıların faaliyetlerini daha iyi şartlarda sürdürebilmesi için altyapı olanaklarının geliştirilmesi amacıyla gerekli çalışmaların gerçekleştirilmesi.

    Siz kaç yıldır balıkçılıkla uğraşıyorsunuz? Ve genel olarak Ereğli’deki balıkçıların en büyük sıkıntıları nelerdir?

    Ben 20 yıldır balıkçılıkla uğraşıyorum. Ereğli’deki küçük balıkçının en büyük problemi yunuslar, diğer problem ise Sahil Güvenlik ve ağır cezaları…

     

    Share. Facebook Twitter LinkedIn Email WhatsApp
    Editör

    Son Paylaşımlar

    Özel Konu

    Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odasından Haberler

    1 Mart 2021
    Özel Konu

    Kdz.Ereğli’nin İlk Kadın Kooperatifi

    1 Mart 2021
    Özel Konu

    Genç Yetenek – Alihan Sarı

    1 Mart 2021
    Add A Comment

    Comments are closed.

    Son Yazılar
    • S.S.Erbirlik Karayolu Yük Taşıma Kooperatifi, Seçkin Turhan
    • Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odasından Haberler
    • Türkiye’nin İlk Kadın Belediye Başkanı: Şadiye Hanım
    • Kdz.Ereğli’nin İlk Kadın Kooperatifi
    • İyileşmek İsteyen Gelsin!
    Son Yorumlar
      Editors Picks
      Top Reviews
      Advertisement
      Demo
      Dergi 67300 – 67300 Karadeniz Ereğli Kültür Sanat ve Yaşam Dergisi
      Facebook Twitter Instagram YouTube
      • Ana Sayfa
      • Abone Ol
      İnternet Danışmanlık: Aykut Ates Creative Studio © 2023

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.